Сырники в духовке

Ингредиенты:

Творог (лучше не жирный) — 400 г

Яйцо куриное — 2 шт

Сахар — 3 ст. л.

Мука пшеничная — 4 ст. л.

Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.

Ванильный сахар — 0,5 ч. л.

Щепотка соли

Ягода (у меня была вяленая вишня) — 100 г

Приготовление:

1. Растереть яйца с сахаром и ванильным сахаром.

2. Добавить творог, муку, соль и разрыхлиель и хорошо размешать.

3. Добавить фрукты и аккуратно размешать, чтобы не раздавить фрукты.

4. Формы дя маффинов смазать маслом(если необходимо).

5. Выпекать в разогретой до 180С (356F) духовке 35 -40 минут, или пока верхушка не подрумянится.