Вишневий пиріг

• 

Інгредієнти:

вершкове масло — 220 грамів

цукор — 180 грамів

ванільний цукор — 1 ст. л.

яйця — 3 шт.

розпушувач — 2 ч. л.

сіль — ¼ ч. л.

борошно — 330 грамів

вишня — 500 грамів (можна свіжу або заморожену)

Приготування:

Взяти розм'якшене вершкове масло і збити його із цукром. Туди додати по черзі яйця і ванільний цукор.

Потім просіяти борошно із сіллю і розпушувачем. І додати цю суміш до першої з маслом. Розмішувати так, щоб було однорідне тісто.

Взяти деко або форму, змастити маслом. Покласти пергамент, щоб не пошкодити потім гарячий пиріг.

З вишні процідити сік, але не виливати його весь у пиріг. Ягоди занурити якомога глибше у пиріг.

Випікати пиріг у розігрітій духовці при 180 градусах протягом 40-45 хвилин.