Банановый кекс

Подготовка:15мин › Приготовление:1ч › Общее время: 1ч15мин
можно добавить 6 ложек какао для шоколадно-бананового кекса

Ингредиенты

Порций: 16

1.5 стакана муки

1 ч.л. соды

1/2 ч.л. соли

1 стакан сахара

2 яйца

50 г сливочного масла, растопить

3 банана, размять в пюре

Способ приготовления

Смажьте маслом и посыпьте мукой 2 л форму для хлеба или кекса (например 22 х 12 см). Разогрейте духовку до 180 С (356 F). В миске смешайте муку, соду, соль и сахар. Добавьте слегка взбитые яйца, растопленное сливочное масло и пюре из бананов. Добавьте орехи если хотите. Выложите в смазанную форму. Выпекайте при температуре 180 С 1 час, или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не станет выходить чистой.